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<p>Stevia rebaudiana ist eine Staude, die ursprünglich im Gebiet der Amambai-Bergkette
zwischen Paraguay und Brasilien vorkommt. Dort wird sie seit Jahrhunderten zur Zubereitung
von Speisen und Getränken und als Heilpflanze verwendet.<br>
Das wohl Interessanteste an dieser Pflanze ist das Steviosid (Diterpenglykoside). Es ist
viel süßer als Zucker, hat keine Kalorien und ist für Diabetiker geeignet.
Aber Stevia hat mehr zu bieten: So haben Zubereitungen aus den fermentierten Blättern
eine sehr starke antioxidative Wirkung, die jene des Grün-Tees sogar übersteigt. Da Stevia
eine plaquehemmende Wirkung hat, finden wir Zusätze von Stevia immer häufiger in Zahnpasten und Mundwassern. Auch bei uns können Sie eine Stevia-Zahnpasta bestellen.<br><br>
Stevia feiert seit einigen Jahrzehnten einen wahren Siegeszug in den Industrieländern. Größter
Verbraucher von Stevia ist Japan, wo bereits 1954 mit dem Anbau begonnen wurde. Als die japanische
Regierung 1969, wegen gesundheitlicher Risiken, den Verkauf von synthetischen Süßstoffen verbot,
stieg dort der Verbrauch von Stevia extrem an und hat inzwischen einen Marktanteil von über 50%.<br><br>
Leider erteilt der wissenschaftliche Lebensmittelausschuss der EU trotz unzähliger Studien noch
immer keine Zulassung als Lebensmittel für Europa. Es wird vermutet, dass hier die Süßstoff- und
Zuckerindustrie ihren Einfluss geltend gemacht hat, damit sich eine ähnliche Marktsituation wie
in Japan nicht in Mitteleuropa wiederholt.<br>
In unserem Shop können Sie Stevia-Produkte, Steviosid, Stevia-Tabs, Stevia-Blätter usw. nur zur äußerlichen Anwendung bestellen, da Stevia in der EU kein Lebensmittel ist.<br><br>
Wissenswertes: <br>
Die oft angegebene Süsskraft von bis zu 300x ist ein theoretischer Wert. Die Süsskraft ist von Temperatur, Konzentration und ph-Wert abhängig. <br>
bitteres Steviosid: man muß unterscheiden zwischen minderwertigem Steviosid mit einem hohen Anteil Bitterstoffen und dem Bittergeschmack, den man bei starker Überdosierung empfindet. Denn für unsere Geschmacksnerven ist stark süß = bitter!<br>
Wir können Ihnen seit kurzem enzymveredeltes Steviosid anbieten - ohne Bittergeschmack.<br><br>
Grundsätzlich sind die Stevia-Produkte universell einsetzbar, allerdings schließen wir die Haftung für die Verwendung von Stevia aus.<br><br>
</p><br><br>Ein Buch von Jeffrey Goettemoeller. Stevia - Das Rezeptbuch, Gesund süßen ohne Zucker<br>(Stevia, Buch, Bücher, Goettemoeller)<br>Spitzenqualität. Enzymveredelt - nicht bitter!<br>
In der 50g Nachfüll-Tüte.<br>
Stevia ist in der EU kein Lebensmittel!
<br>(Stevia, Steviosid, Pulver, Stevia weiß, Stewia, Rebaudiosid)<br>ca. 1660 Tabs zum Nachfüllen!<br>(Stevia, Steviosid, Tabletten)<br>Spitzenqualität. Enzymveredelt - nicht bitter!<br>
In der 100g Nachfüll-Tüte. <br>
Stevia ist in der EU kein Lebensmittel!<br>(Stevia, Steviosid, Pulver)<br>Sie wollen testen? - Bitte!<br>
Stevia ist in der EU kein Lebensmittel.<br>(Stevia, Steviosid, Honigblatt, Zuckerersatz, Stevia Pulver, Probier)<br>exclusive Qualität - Enzymveredelt.<br>
In der praktischen wiederverschließbaren PE-Dose. Stevia ist in der EU kein Lebensmittel!<br>(Stevia, Steviosid, Pulver)<br>Glas in Form einer alten Milchkanne. Schön und praktisch.<br>(Stevia, Steviosid, Pulver)<br>Wasserlöslicher Extrakt aus Steviablättern, excellente Löslichkeit. Die sekundären Pflanzenstoffe sind noch enthalten, deshalb die dunkle Farbe. <br>(Stevia, Stevia Instant, Pulver, Stevia dunkel)<br>Glas in Form einer alten Milchkanne. Praktisch und schön.<br>(Stevia, Steviosid, Pulver, Stevia Instant, Stevia dunkel)<br>flüssiger Stevia-Extrakt, mit hohem Steviosid/Rebaudiosid A - Anteil, ohne Alkohol.
Stevia ist in der EU kein Lebensmittel!<br>(Stevia, Steviosid, Stevia flüssig)<br>
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